CURSO
DE COCIÑA
DE FILLOAS DA PEDRA
19 de FEBREIRO a
17 de MARZO de 2009
Martes
e xoves de 19 h a 22 h
no Local Social de Barcala
Fotos do curso neste enlace
Vídeos do curso neste outro enlace
Unha ollada cara ás filloas polo mundo adiante
Impartido
polo Mestre Filloeiro José Manuel Mallón Ardións,
chef do restaurante D'antaño de Bertamiráns. O
curso é gratuito, co compromiso, por parte de quen asista, de
presentar un prato ao
V Certame de Cociña de Filloas da Pedra
Información
e inscrición na
Axencia de Desenvolvemento Local
de A Baña - 981
886 777
Vídeo do chef Mallón facendo filloas da pedra:
Vídeo co noso libro de receitas:
As
nosas receitas pódense ver
nestes enlaces:
- no libro 50 recetas con filloas, de Alvarellos Editora
- no apartado de receitas con filloas na web da asociación
- galería de fotos do certame de cociña da filloa de 2008
- galería de fotos de filloas no mundo
- Vídeos do curso de cociña de filloas
- galería de fotos:
Descarga
receitas
do noso libro de filloas en PDF
BASES
DO
V CERTAME DE COCIÑA
DE FILLOAS DA PEDRA
I FESTA DA COCIÑA DA PEDRA EN GALICIA
